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旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味
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旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味-レシピのメイン写真

旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

トマト入りの生姜だれを絡めます!トマトの甘味と酸味で更に美味しい豚肉生姜焼きに♫
【8月7日ピックアップレシピに掲載】

このレシピの生い立ち
薄切り豚ロース肉を冷凍してあるので、甘いトマト入りの生姜焼きにしてみました。

トマト入りの生姜だれを絡めます!トマトの甘味と酸味で更に美味しい豚肉生姜焼きに♫
【8月7日ピックアップレシピに掲載】

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薄切り豚ロース肉を冷凍してあるので、甘いトマト入りの生姜焼きにしてみました。

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旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

トマト入りの生姜だれを絡めます!トマトの甘味と酸味で更に美味しい豚肉生姜焼きに♫
【8月7日ピックアップレシピに掲載】

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薄切り豚ロース肉を冷凍してあるので、甘いトマト入りの生姜焼きにしてみました。

トマト入りの生姜だれを絡めます!トマトの甘味と酸味で更に美味しい豚肉生姜焼きに♫
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薄切り豚ロース肉を冷凍してあるので、甘いトマト入りの生姜焼きにしてみました。

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 150g
  • 小麦粉 適量
  • 油 小さじ2
  • 生姜だれ調味料
  • トマト 80g
  • すりおろし生姜 10g〜
  • しょうゆ 大さじ1+小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 刻みねぎ お好みの量
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作り方

  1. 1

    トマトは1センチ角ぐらいに切る。
    ねぎは小口切り。
    生姜をすりおろし、調味料と合わせる。

    • 旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味作り方1写真
  2. 2

    豚肉に薄く小麦粉をまぶす。
    *炒める直前に

  3. 3

    フライパンに油を入れ、豚肉を入れ軽くコショウをかけ両面焼く。
    トマトを入れ、サッと合わせる。

    • 旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味作り方3写真
  4. 4

    合わせた調味料を入れて強火で絡めて仕上げる。

    • 旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味作り方4写真
  5. 5

    お皿にお肉を盛り付け、トマトソースを掛け、ねぎを散らし完成♪
    *今回肩ロースの薄切り使用です

    • 旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味作り方5写真
  6. 6

    初レポ〜pumiyさん有難うございます!嬉しいコメント届きました♪初レポは格別、感激です♡

  7. 7

    しゅーゆりママさん、息子さん食べられたのですね!私も嬉しいです。有難うございます☆

  8. 8

    i_yokanのブログに紹介して下さりありがとうございます。餅つきいいですね!今年最後嬉しく拝見致しました♡ニャロメより

  9. 9

    昨年も皆様沢山作って下さり、ありがとうございます☆

  10. 10

    ドルフィンサーモンさん、何度も投稿して頂き嬉しく拝見してます!お母様の愛情たっぷり♡お子様の健やかな成長を願っています。

  11. 11

    ドルフィンサーモンさん、リピ嬉しいです!美味しそう!お子様の笑顔は最高ですよね♡♡いつもありがとうございます。

  12. 12

    2023・7月1日ークックパッドニュース掲載させて頂きました☆一生懸命作り、投稿した事を今でもよく覚えております。

  13. 13

    作って頂いた皆様、本当に有り難うございます。感謝の気持ちでいっぱいです!!皆様の健康を願っております。

  14. 14

    にんさん、嬉しいコメントありがとうございました!お子様に生姜なしめがいいですね♡ありがとうございました♡

コツ・ポイント

・トマトを小さめに切り、タレに甘味と酸味が出て旨味アップ!
・ねぎで辛味がつき、一段と美味しくなります♪
・タレの甘辛さは味を見て加減して下さい

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2020/04/04 23:57に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

しょうが焼き トマト 酒 豚薄切り肉 小麦粉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604741
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