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【牛乳でOK】明太子クリームパスタ
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【牛乳でOK】明太子クリームパスタ-レシピのメイン写真

【牛乳でOK】明太子クリームパスタ

さくらはる☆。
さくらはる☆。 @cook_40319319

明太子のピリッと、クリームのまろやかさで絶妙なバランスのクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
友人から貰った激辛明太子の消費に苦戦しててクリームと合わせたら美味しいんじゃないか！？と思い作ってみました。

明太子のピリッと、クリームのまろやかさで絶妙なバランスのクリームパスタ♪
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【牛乳でOK】明太子クリームパスタ

さくらはる☆。
さくらはる☆。 @cook_40319319

明太子のピリッと、クリームのまろやかさで絶妙なバランスのクリームパスタ♪
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友人から貰った激辛明太子の消費に苦戦しててクリームと合わせたら美味しいんじゃないか！？と思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 牛乳 150cc
  3. バター 10g
  4. 明太子 1腹〜2腹
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. コンソメ 小さじ1/2
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    明太子は皮を取りほぐしておく。パスタは表示時間通りまたは1分短く茹でる。柔らかめが好きな方は表示時間通りでOK!

  2. 2

    牛乳、バターをフライパンで煮立たせた後、弱火でマヨネーズ、明太子を入れて少しとろみがつくまで混ぜる。

  3. 3

    クリームに茹で上がった麺を絡めたら、器に盛り付けして完成です！

コツ・ポイント

お好みでバターやコンソメは調整して下さい。バターを増やすとコクがアップします！

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さくらはる☆。
さくらはる☆。 @cook_40319319
2020/04/04 00:08に公開

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