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たけのこご飯
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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

あいりん715
あいりん715 @cook_40093408

我が子達も大好きでお代わりするほどに大好きな混ぜご飯です❤
このレシピの生い立ち
母がタケノコの季節になると必ず作ってくれるご飯です。
我が子たちにも教えられるよう、レシピをこちらにも記しておくことにしました!

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母がタケノコの季節になると必ず作ってくれるご飯です。
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あいりん715
あいりん715 @cook_40093408

我が子達も大好きでお代わりするほどに大好きな混ぜご飯です❤
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母がタケノコの季節になると必ず作ってくれるご飯です。
我が子たちにも教えられるよう、レシピをこちらにも記しておくことにしました!

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材料

4人分
  • お米 3合
  • たけのこ(茹でたもの) 200g
  • 人参(小サイズ) 1本
  • 油揚げ 2枚
  • ⚫だし汁 1カップ
  • ⚫薄口醤油 大3
  • ⚫酒 大3
  • ⚫砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    たけのこは短冊切り。
    人参と油揚げは千切りにします。

  2. 2

    鍋に⚫の調味料と1を入れて煮込みます。

  3. 3

    炊飯器にお米と2の残り汁、足りない分の水を加えて炊飯します。

  4. 4

    ご飯が炊き上がったら、
    2の具材を入れて混ぜ合わせ
    暫く蒸らしたら出来上がり❤

コツ・ポイント

具材を後混ぜにすることで、しっかりとした味を感じることができます。

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あいりん715
あいりん715 @cook_40093408
2020/04/02 04:02に公開
まだまだ料理勉強中の二児の母です。毎日仕事、育児に追われていますがみなさんのレシピを参考に料理の腕を上げたいと思います☆夕食のこと、日々の出来事をblogに書いています。http://ameblo.jp/kojiroh-cafe/
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 酒 油揚げ 米

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