超かんたん スコーン

Fumia @fumfum
スタバっぽいチョコチップ入りの美味しいスコーン。ビニール袋で混ぜて、手も汚れず簡単。お子さんと一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
元はボウルで混ぜていましたが、子供と一緒に作りやすいようビニール袋で混ぜるようになりました。
超かんたん スコーン
スタバっぽいチョコチップ入りの美味しいスコーン。ビニール袋で混ぜて、手も汚れず簡単。お子さんと一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
元はボウルで混ぜていましたが、子供と一緒に作りやすいようビニール袋で混ぜるようになりました。
作り方
- 1
オーブンを190℃に予熱。
バターは固ければレンジ弱で少し加熱し柔らかくする。ビニール袋に粉と砂糖、バターを入れる。 - 2
袋を手で揉んで混ぜ、バターが馴染んできたら、牛乳を加えて混ぜる。チョコチップを入れてさらに混ぜる。だいたいまとまればOK
- 3
ビニールのままギュッと中身を1つにまとめる。そのまま1.5〜2センチ厚さに手や麺棒で伸ばす。
- 4
ビニール袋をハサミで切り開き、包丁で三角または四角に切る。
オーブンに入れ15分焼く。
できあがり!
コツ・ポイント
こね過ぎないことと、丈夫なビニール袋を使うこと。
私はパンケーキミックス使用のため砂糖大2入れますが、ホットケーキミックスならナシ〜大1くらいでいいと思います。チョコの替わりにチーズを入れたら、朝ごはんにもピッタリ。
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