簡単しっとりサラダチキン

akeriki栄養士 @cook_40098802
太白ごま油を加える事で胸肉がパサつきなく
しっとり仕上がります。
ハーブソルト以外でもカレー味なども美味しいです
このレシピの生い立ち
特売の胸肉がサラダチキンに!お家で簡単にほったらかしでできるのがいいですね!
簡単しっとりサラダチキン
太白ごま油を加える事で胸肉がパサつきなく
しっとり仕上がります。
ハーブソルト以外でもカレー味なども美味しいです
このレシピの生い立ち
特売の胸肉がサラダチキンに!お家で簡単にほったらかしでできるのがいいですね!
作り方
- 1
鶏胸肉に味が染み込むようにフォークで刺します。厚みがある部分は切り込みを入れます
- 2
ジップロック等耐熱性がある袋にいれ☆の調味液を混ぜて手で馴染むようにもみ込みます。空気を抜き密封にします。
- 3
大きめの鍋にお湯を沸かし沸騰したら袋のまま入れて弱火で8分ぐらい加熱します
- 4
火を止めてそのまま余熱で中まで火を通し、冷蔵庫で冷やして完成です!
- 5
太白ごま油を加えるとパサパサせず
しっとり仕上がります!
オススメ♪
コツ・ポイント
特にコツはありません笑!密封しておけば保存もできサンドイッチ、おつまみにも使えていいですよ!
味もオリジナルで色々試してみてください。
太白ごま油は酸化しにくいので油ぽさがなくヘルシー、しっとり仕上がります→本当にオススメです!
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