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じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪
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じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪-レシピのメイン写真

じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪

Oliveの樹
Oliveの樹 @cook_40285768

さっぱりマヨネーズドレッシングの簡単サラダです。ジャガイモ・植物性チーズが入っているので満腹感があります。
このレシピの生い立ち
動物性のチーズで食べたりんご入りのサラダをアレンジしました。
ジャガイモとりんごの食感が後引くサラダです。

さっぱりマヨネーズドレッシングの簡単サラダです。ジャガイモ・植物性チーズが入っているので満腹感があります。
このレシピの生い立ち
動物性のチーズで食べたりんご入りのサラダをアレンジしました。
ジャガイモとりんごの食感が後引くサラダです。

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じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪

Oliveの樹
Oliveの樹 @cook_40285768

さっぱりマヨネーズドレッシングの簡単サラダです。ジャガイモ・植物性チーズが入っているので満腹感があります。
このレシピの生い立ち
動物性のチーズで食べたりんご入りのサラダをアレンジしました。
ジャガイモとりんごの食感が後引くサラダです。

さっぱりマヨネーズドレッシングの簡単サラダです。ジャガイモ・植物性チーズが入っているので満腹感があります。
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材料

4人分
  • ☆ジャガイモ 大1個か(170g)
  • ☆キュウリ 1本
  • ☆りんご 100g
  • まめまーじゅ(植物性チーズ) 100g
  • マヨネーズ 20g
  • 豆乳グルト 20g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ホワイトバルサミコ酢 大さじ1
  • コショウ 適量
  • カルダモン 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、さいの目に切り一度水で洗ってから茹でる。

    • じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    キュウリは洗い、さいの目に切ってから塩一つまみでもむ。

    • じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    りんごもさいの目に切り、塩水で洗い水を切る。

    • じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    まめまーじゅもさいの目に切りボールに入れる。

    • じゃがいもとりんごのコロコロサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    4のボールに下処理をした☆を入れる。

  6. 6

    調味料を混ぜ合わせてから4のボールの材料と合わせる。

コツ・ポイント

まめまーじゅは豆乳で作られたチーズに似た食品です。
無い場合はプロセスチーズで代用して下さい。

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Oliveの樹
Oliveの樹 @cook_40285768
2020/04/12 10:49に公開
Oliveの樹といいます。毎日、皆様の素敵なレシピを見るのが楽しみです。職場環境が変わり、好きなお菓子作りをする時間も少なくなりました。ゆっくりペースになりますがまたクックパッドを始めたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。毎日の生活が楽しく笑顔でいられるように…ご参考にしていただけたら幸いです。2019/12/19より
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 りんご キュウリ じゃがいも カルダモン チーズ まめ

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