まじめに☆酢豚！
さかなぷりん @cook_40093719
息子が酢豚好きだと最近知りました。
時間もあるし丁寧に作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもはこま切れ肉をつかって適当に一緒に炒めますが、たまには真面目につくってみよう！と思い立ちました。
まじめに☆酢豚！
息子が酢豚好きだと最近知りました。
時間もあるし丁寧に作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもはこま切れ肉をつかって適当に一緒に炒めますが、たまには真面目につくってみよう！と思い立ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとにんじんは乱切りにして、にんじんは下茹でしておきます。
-
- 2
たけのこは１ｃｍ厚さのいちょうぎりに、玉ねぎはくし形に、しいたけは４つ割りにします。
- 3
豚肉を３ｃｍ角に切って☆の酒・醤油をもみこみ、薄力粉をうすくまぶします。
-
- 4
揚げ油を１７０℃くらいに熱して豚肉をこんがりと揚げます。
-
- 5
★の調味料をよく混ぜておきます。フライパンにごま油を熱して、野菜を入れて炒め、豚肉も加えて一炒めします。
-
- 6
調味料を加えて煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 7
アレンジ
鶏肉であっさりと。
しいたけがなかったのでもやし入れてみました(^▽^) -
- 8
ちゃぎーさん(⌒∇⌒)とれたてたけのこ最高ですね♪嬉しいです、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
めんどうでも豚肉は揚げましょう♪とってもおいしくなります(^▽^)/
つくれぽ
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