子どもと作る♪濃厚抹茶アイスクリーム
簡単にできておいしい(^^)/
推しカラー緑
このレシピの生い立ち
息子とクッキングを楽しみました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームは７分立てにホイップしておく。
-
- 2
耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れてホイッパーで混ぜ、牛乳を少しずつ加えてさらによく混ぜる。
- 3
レンジ600wで１分30秒→混ぜる→30秒→混ぜる→20秒
バニラエッセンスを加えて混ぜる。 -
- 4
３の粗熱がとれたら生クリームを加えて混ぜ、さらに抹茶を入れて混ぜる。
- 5
ジップロックにいれて、冷凍庫で２時間程度冷やす。袋の外からもんで、また冷凍庫へ。１時間おきに２回くらい繰り返す。
- 6
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- 7
こちらはいちごアイス。４で半量ずつに分け、それぞれ抹茶７ｇといちごパウダー７ｇを入れて混ぜる。ココアでもできます♪
-
コツ・ポイント
３で沸騰しそうなら様子を見て止めます。
ジップロックから容器に移し替えると盛り付けしやすいです。
つくれぽ
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