玉ねぎは微塵切り、マッシュルームはスライス、ベーコンは短冊切り、にんにくは潰して適当な大きさに切る。

鍋にオリーブオイルを入れ、温まったところでにんにくを投入。

玉ねぎを入れ、少し色が変わるまで中火で炒める。

ベーコンとマッシュルームを投入し、バターを少々入れ、炒める。

マッシュルームが水分を出して色が変わってきたら、料理酒大さじ3を入れて鍋をゆする。

水分が飛んできたら、小麦粉大さじ1を入れて材料と混ぜ、牛乳150cc、チーズ等を入れて弱火で煮込む。

クリーム状になってきたら、塩小さじ1/2と粗挽き胡椒少々を入れ、味付け完成♪

そこへ表示より１分早く茹で上げたパスタと、茹で汁少々を投入し、火を止めて余熱で和える。

完成♪

★★★2020.11.7 『マッシュルーム』の人気検索で1位になりました！つくレポありがとうございます！