伝説のすた丼もどき

伝説のすた丼もどき-レシピのメイン写真

伝説のすた丼もどき

料理Tuberとしや @cook_40098889

スタミナ満点、肉とにんにくのハーモニー、あの伝説のすた丼を再現！
このレシピの生い立ち
友人がFBで、すた丼をつくっていたので、自分もやってみようと思い、にんにくをクローズアップして、つくってみました。肉とにんにくがマッチして、とても美味しく出来ました。

スタミナ満点、肉とにんにくのハーモニー、あの伝説のすた丼を再現！
このレシピの生い立ち
友人がFBで、すた丼をつくっていたので、自分もやってみようと思い、にんにくをクローズアップして、つくってみました。肉とにんにくがマッチして、とても美味しく出来ました。

もっと読む

伝説のすた丼もどき

料理Tuberとしや @cook_40098889

スタミナ満点、肉とにんにくのハーモニー、あの伝説のすた丼を再現！
このレシピの生い立ち
友人がFBで、すた丼をつくっていたので、自分もやってみようと思い、にんにくをクローズアップして、つくってみました。肉とにんにくがマッチして、とても美味しく出来ました。

スタミナ満点、肉とにんにくのハーモニー、あの伝説のすた丼を再現！
このレシピの生い立ち
友人がFBで、すた丼をつくっていたので、自分もやってみようと思い、にんにくをクローズアップして、つくってみました。肉とにんにくがマッチして、とても美味しく出来ました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

お米（ひゃくまん穀）どんぶり1杯
イベリコ豚かたロース（しゃぶしゃぶ用） 100ｇ
にんにくの芽 3本
にんにく 2かけ
ねぎ 1/4本
卵黄 1個
★めんつゆ(3倍濃縮) 200CC
★水 300CC
★酒おおさじ2
★にんにくチューブ 2ひねり

レシピを保存

作り方

1
にんにくの芽、にんにく、ねぎをスライスし用意する。
2
豚肉も食べやすい大きさに切る。
3
★を鍋に入れて火を入れて、煮立ったらにんにくの芽を入れる。
4
にんにくの芽に火がとおったら、ねぎを入れる。
5
ねぎを入れたら、すぐにんにくを入れる。
6
最後に豚肉を入れる。（煮すぎない。赤見が取れて直ぐ火を消す。）
7
どんぶりに、ごはんを盛り付け、6を入れて、卵黄をトッピングしたら出来上がり。（好みで汁をかける。）

コツ・ポイント

豚肉はやわらかい肉を、お勧めします。
ちなみに、つかった肉は100ｇ298円の肉でした。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

料理Tuberとしや @cook_40098889

2020/06/13 02:33に公開

アラフィフ料理男子！想像と発想で料理してます。

もっと読む

このレシピのキーワード

スタ丼ねぎにんにくの芽にんにく酒豚肩ロース肉卵黄米

似たレシピ

その他のレシピ