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常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪
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常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪-レシピのメイン写真

常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪

つぼみ食堂
つぼみ食堂 @cook_40286818

大根の葉付きが売っていたら、 ぜひ!葉付きを買って下さい! 大根葉は、栄養たっぷり!   簡単&万能!色々使えますよ♪

このレシピの生い立ち
昔、大根葉のついた大根を頂いた時にじゃこと炒めると美味しいよと教えて頂いてからの我が家の常備菜!大根葉で作るじゃこ炒めは、美味しくて栄養価も豊富! 今では葉付きの大根見つけたら、じゃこ炒めが作りたいので、葉付きを買います!

大根の葉付きが売っていたら、 ぜひ!葉付きを買って下さい! 大根葉は、栄養たっぷり!   簡単&万能!色々使えますよ♪

このレシピの生い立ち
昔、大根葉のついた大根を頂いた時にじゃこと炒めると美味しいよと教えて頂いてからの我が家の常備菜!大根葉で作るじゃこ炒めは、美味しくて栄養価も豊富! 今では葉付きの大根見つけたら、じゃこ炒めが作りたいので、葉付きを買います!

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常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪

つぼみ食堂
つぼみ食堂 @cook_40286818

大根の葉付きが売っていたら、 ぜひ!葉付きを買って下さい! 大根葉は、栄養たっぷり!   簡単&万能!色々使えますよ♪

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昔、大根葉のついた大根を頂いた時にじゃこと炒めると美味しいよと教えて頂いてからの我が家の常備菜!大根葉で作るじゃこ炒めは、美味しくて栄養価も豊富! 今では葉付きの大根見つけたら、じゃこ炒めが作りたいので、葉付きを買います!

大根の葉付きが売っていたら、 ぜひ!葉付きを買って下さい! 大根葉は、栄養たっぷり!   簡単&万能!色々使えますよ♪

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昔、大根葉のついた大根を頂いた時にじゃこと炒めると美味しいよと教えて頂いてからの我が家の常備菜!大根葉で作るじゃこ炒めは、美味しくて栄養価も豊富! 今では葉付きの大根見つけたら、じゃこ炒めが作りたいので、葉付きを買います!

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材料

  • 大根の葉 1本分(150g位)
  • ちりめんじゃこ 30g
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪 1/2本〜(お好みで)
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★味の素 小さじ1/4
  • ★醤油 小さじ1/2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根葉は、
    細かく刻む
    鷹の爪は、
    細かく刻む

    • 常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油と鷹の爪を入れて、火をつける。ごま油が温まったらじゃこを入れて 炒める(中火)

    • 常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪作り方2写真
  3. 3

    軽く炒めたら大根葉を入れる。
    ★も入れ、大根葉がしんなりするまで炒めいりごまを入れて混ぜれば出来上がりっ♪

    • 常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪作り方3写真
  4. 4

    大根葉とじゃこ炒め入り
    悪魔のおにぎりレシピID20632918

    • 常備菜!大根葉とちりめんじゃこの炒め♪作り方4写真
  5. 5

    ふりかけ、チャーハンの具、パスタの具、卵と混ぜて焼いて卵焼き...などなど色々な使い方でどうぞ!酒の肴にも!

コツ・ポイント

細かく刻んだら、炒めるだけ!  簡単!

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つぼみ食堂
つぼみ食堂 @cook_40286818
2020/04/12 06:42に公開
好きなこと料理✨自分の舌がレシピな私!大雑把な私がいつかお嫁に行く娘ちゃんのために、好きなことが仕事にできたら!料理記録始めます。大雑把な私は。細かい計量なんかしない!大さじと小さじ、指があればできる料理レシピめざします。私の料理のレシピ投稿スタートです。日々是笑日 私の料理で沢山の人が笑顔になりますように、、、
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 大根の葉 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634902
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