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カオマンガイde炊飯器
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カオマンガイde炊飯器-レシピのメイン写真

カオマンガイde炊飯器

キッチンハリー
キッチンハリー @cook_40063852

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材料

2人分
  • 米 2合
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
  • 水 2合分
  • ○醤油 大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1
  • ○ごま油 少々
  • ○お酢 小さじ1
  • ○甜麺醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、フォークでブスブス刺して塩とお酒を振って少し置いておく

    • カオマンガイde炊飯器作り方1写真
  2. 2

    といたお米に○以外の材料を入れて、最後にお水2合分になるように調整してよくかき混ぜる

    • カオマンガイde炊飯器作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の皮側を下にしてお米の上に乗せてご飯を炊く

    • カオマンガイde炊飯器作り方3写真
  4. 4

    炊き上がる前に○の調味料を全部混ぜてソースを作る

    • カオマンガイde炊飯器作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら鶏肉を取り除いて切る。ご飯は天地返しをして盛り付けて完成

    • カオマンガイde炊飯器作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜるときは丁寧に

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キッチンハリー
キッチンハリー @cook_40063852
2022/02/26 10:16に公開
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このレシピのキーワード

海南チキンライス 酒 鶏胸肉 米

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