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簡単!美味しい!しめ鯖丼
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簡単!美味しい!しめ鯖丼-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!しめ鯖丼

あっぷる*
あっぷる* @cook_40164289

簡単にできるしめ鯖丼です。
このレシピの生い立ち
しめ鯖をどんぶりにしても美味しかったので。

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しめ鯖をどんぶりにしても美味しかったので。

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簡単!美味しい!しめ鯖丼

あっぷる*
あっぷる* @cook_40164289

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しめ鯖をどんぶりにしても美味しかったので。

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材料

2人分
  • しめ鯖 1パック
  • わかめ 適量
  • 大葉 適量
  • 小ネギ 適量
  • 【酢飯】
  • ごはん どんぶり2杯分
  • ゴマ 適量
  • ◆砂糖 小さじ2
  • ◆酢 大さじ2
  • 【タレ】
  • ●醤油 大さじ2
  • ●すりごま 大さじ1
  • ●おろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておく。
    小ネギは小口切り、大葉は千切りにする。タレの調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ◆の砂糖と酢を混ぜてすし酢を作り、ゴマと共にご飯に混ぜる。

  3. 3

    2の酢飯をどんぶりに盛って、しめ鯖、わかめをのせてタレを回しかける。最後にネギと大葉をのせて完成。

  4. 4

    お好みでわさびをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

すし酢やタレの量はお好みで調節してください。しめ鯖はお好みでバーナーで炙っても美味しいです(*´ч`*)

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あっぷる*
あっぷる* @cook_40164289
2022/02/20 11:11に公開
食べるのが好きです(^o^)簡単で美味しいものが好き
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このレシピのキーワード

丼 大葉 ワカメ こねぎ すし飯 ゴマ ご飯

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