簡単茶碗蒸し!!
簡単に作れます!
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家に余ってる野菜で、茶碗蒸しが食べたくなったので作りました。
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家に余ってる野菜で、茶碗蒸しが食べたくなったので作りました。
ボウルに卵を割って、泡立て器やお箸でよく解きほぐします!
今回は長芋としめじと飾りにブロッコリーをのせるので、長芋は食べやすくきり、レンチン1分ほどです。しめじは小分けにします。
茶碗蒸しのカップに混ぜたダシを入れ、材料も加え、上にブロッコリーのせます。
大きめの鍋にお湯をわかします。
カップの半分に水がつかるくらいで良いです!
蒸し器がある方はそれで!!
カップを湧いたお湯に入れ、鍋フタに濡れ布巾するか、斜めにしてフタをして10分前後で、出来上がりです!
野菜など家にある材料で良いです!
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