材料
我が家はフライパンが大きいため(26cm)
写真は4人前です
20～22cmのフライパンがおすすめです。

魚肉ソーセージは輪切りにしてたまごの中に入れて混ぜる

フライパンに油を敷き、フライパンが温まったら②を全部入れて焼く。魚肉ソーセージが重ならないように広げるのがコツです。

たまごが固まってきたら裏返します。半熟よりしっかり焼けた方が美味しいです。

出来上がりです。ケチャップまたはケチャマヨがおすすめ。