大人のいちごサンドイッチ
Shinaaaaan @cook_40233349
砂糖少なめの大人のフルーツサンド。クリームチーズの酸味がいちごの甘さを引き立ててくれます
このレシピの生い立ち
おうちカフェを楽しみたくて…
大人のいちごサンドイッチ
砂糖少なめの大人のフルーツサンド。クリームチーズの酸味がいちごの甘さを引き立ててくれます
このレシピの生い立ち
おうちカフェを楽しみたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
下準備☻
クリームチーズを常温に戻しておく - 2
クリームを作ります☻
氷水につけたボウルにクリームチーズと生クリームと入れ、ハンドミキサーで泡立てます。 - 3
8分立てになったらグラニュー糖を加えて10分立てになるまでさらに混ぜます。
- 4
パンに挟みます☻
食パンの耳をカットして落とし、片方に生クリームを薄く塗ります。 - 5
パンの四隅を結ぶ対角線に沿っていちごを並べます。上からたっぷりとクリームを乗せていきます。
- 6
もう一枚の食パンを上から重ねて、全体をラップでしっかり巻きます。
この時カットしたい線をマジックで書いておくと楽です。 - 7
冷蔵庫で1〜2時間冷やします。
- 8
包丁で線に沿ってカットします。きれいな断面にするためには包丁を熱することがポイント。
- 9
お皿に並べて完成！
コツ・ポイント
カットするときにつぶれないためにも生クリームは固めになるようしっかり泡だてておくのが良いです◎
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