クリームチーズ&あんこの和風ケーキ
甘さ控えめです。
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あんこを作ったのが残っていたので、家にあった材料で作ってみました。
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型に油を薄く塗っておく。
小麦粉、きなこ、BPをボールに入れホイッパーで混ぜる。
砂糖、油、卵をぼーに入れよく混ぜる。牛乳を加え、さらにに混ぜる。
2に1を入れ、混ぜ合わせる。
型に流す。
クリームチーズ、あんこを生地に乗せ、優しく中に押し込むようにする。
180度に余熱したオーブンで35分から40分焼く。
分量はだいたいな感じの覚え書きです。
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