ズッキーニのジョン/エホバグのジョン
ソンミンオッパ @cook_40307202
簡単で美味しい、安い、早いのがこの料理の特徴！ほんのり甘く上品な味。おかずにも酒のあてにも最高‼️
このレシピの生い立ち
韓国料理赤坂一龍の店主です。
簡単で美味しい、安い、早いというコスパバッチリ。
ズッキーニのジョン/エホバグのジョン
簡単で美味しい、安い、早いのがこの料理の特徴！ほんのり甘く上品な味。おかずにも酒のあてにも最高‼️
このレシピの生い立ち
韓国料理赤坂一龍の店主です。
簡単で美味しい、安い、早いというコスパバッチリ。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを4～5mm幅に切っておく。
-
- 2
切って置いたズッキーニを皿に広げて塩を振り10分くらい置きます。
-
- 3
2のズッキーニが10分経過したらズッキーニから出てる水分をキッチンペーパーで取る。
-
- 4
3のズッキーニを小麦粉にまぶし卵は溶き卵にくぐらせる。
-
- 5
4のズッキーニを
熱くしたフライパンで焼いていく。火は弱火にする。 -
- 6
ズッキーニの両面が焼けて来たら皿に乗せる
-
- 7
ジョンのタレは★材料を全てかき混ぜる。
焼いたズッキーニのジョンをタレにつけて食べる。 -
コツ・ポイント
★小麦粉をまぶす時粉があまり付かないようにしっかり振って溶き卵にくぐらせる！
★焼く時は火を弱火にすること。
★あまりズッキーニのジョンを焼かないこと。
YouTubeの韓国料理赤坂一龍のチャネルで紹介してますので参考にして下さい。
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