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エビマヨ炒め
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エビマヨ炒め-レシピのメイン写真

エビマヨ炒め

まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317

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材料

  • エビ 10匹
  • 臭みをとる時
  • 水 200ml
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ2
  • エビマヨソース
  • マヨネーズ 大さじ5
  • ケチャップ 小さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1/2
  • ウスターソース 小さじ1
  • 下ごしらえ
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 最後に
  • レモン汁 2~3滴
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    えびの背わたをとり、水と片栗粉、塩を入れて15分つけ、エビの臭みをとります。流水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる

    • エビマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    片栗粉、酒、塩を入れて軽く揉みこみます。サラダ油を入れて火を通します。

    • エビマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料を混ぜておきます

    • エビマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通れば調味料を軽く和える。仕上げにレモン汁、パセリをかけて完成

    • エビマヨ炒め作り方4写真
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まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317
2022/03/26 08:06に公開
まちゃ吉。大学3回生 元旦生まれ 写真は家のベランダから撮影した初日の出です。手ごねパン&節約 簡単 時短 作り置きレシピを研究中f(^_^)2021年 4月~スタート。目標は、毎日のお弁当の一品を作ること!
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このレシピのキーワード

エビマヨ 炒めもの エビ 片栗粉 酒 ケチャップ

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