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寒天屋さんの夏ミカン寒天
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寒天屋さんの夏ミカン寒天-レシピのメイン写真

寒天屋さんの夏ミカン寒天

寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034

夏ミカンの旬は4~5月!春から夏までたっぷり楽しめます。
このレシピの生い立ち
夏ミカンの実は割ると軽くて、寒天液に入れても沈まずによく混ざります。甘い寒天とすっぱい夏ミカン、美味しいですよ。寒天に砂糖を入れずにゆであずきをかけてあんみつ風に食べるのもオススメです!

夏ミカンの旬は4~5月!春から夏までたっぷり楽しめます。
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寒天本舗 @cook_40051034

夏ミカンの旬は4~5月!春から夏までたっぷり楽しめます。
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夏ミカンの実は割ると軽くて、寒天液に入れても沈まずによく混ざります。甘い寒天とすっぱい夏ミカン、美味しいですよ。寒天に砂糖を入れずにゆであずきをかけてあんみつ風に食べるのもオススメです!

夏ミカンの旬は4~5月!春から夏までたっぷり楽しめます。
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夏ミカンの実は割ると軽くて、寒天液に入れても沈まずによく混ざります。甘い寒天とすっぱい夏ミカン、美味しいですよ。寒天に砂糖を入れずにゆであずきをかけてあんみつ風に食べるのもオススメです!

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材料

2人分
  • 粉寒天 2g
  • 水 250~300cc
  • 夏ミカン 1個
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水250~300ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1~2分煮て寒天を溶かします。

  2. 2

    (1)の鍋に砂糖大さじ2を入れ溶かします。

  3. 3

    夏ミカンの皮をむき、実を小さく割ってタッパーなどに入れます。
    (2)の寒天液を流して冷やして固めます。

コツ・ポイント

タッパーにまとめて作って切って作る時は水を250cc、カップに作る時は少し柔らかくなるように水を300ccで作ってみて下さい。

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寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034
2022/03/24 05:41に公開
長野県茅野市の寒天メーカー北原産業のショップ「寒天本舗」がご案内するおいしい寒天レシピ。皆様の腸から元気!のお役に立てたらうれしいです!よろしくお願いします。レシピで使っている寒天は、寒天本舗で販売しています。寒天本舗本店https://www.kantenhonpo.co.jp/
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夏みかん かんてん

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