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簡単!ひらたけの卵炒め
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簡単!ひらたけの卵炒め-レシピのメイン写真

簡単!ひらたけの卵炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ふわふわ卵和え。
このレシピの生い立ち
ひらたけの炒めものにふわふわ卵を和えました。

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材料

2人分
  • 霜降りひらたけ 1/2パック
  • 葱 1/2本
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • A
  • 醤油 小さじ2
  • 酒、砂糖 各小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひらたけを小房に割く。
    葱は斜め薄切り。
    卵にマヨネーズを混ぜる。

    • 簡単!ひらたけの卵炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンで油大さじ1を1分ほど温める。
    卵を加えて箸で混ぜてふわふわで取り出す。

    • 簡単!ひらたけの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    ひらたけ、葱、を炒め、Aを加えて炒める。

    • 簡単!ひらたけの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めて卵を加えて混ぜる。

    • 簡単!ひらたけの卵炒め作り方4写真

コツ・ポイント

卵は7,8割火が通ったら取り出す。
仕上げに小ネギをお好みで。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/03/26 12:18に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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