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*バター醤油の和風パスタ*
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*バター醤油の和風パスタ*-レシピのメイン写真

*バター醤油の和風パスタ*

もち*おうちごはん。
もち*おうちごはん。 @cook_40305153

トマトソースに飽きた時?!
具材は何でも◎ とにかく簡単に作りましょう!

このレシピの生い立ち
休校在宅が続き、毎日三食が大変な中…
家にある物で済ませたくて作ったパスタです。

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材料

4人分
  • パスタ 400〜500g
  • ベーコン(ブロックがおすすめ) 好きなだけ
  • エリンギ(お好きなきのこ) 好きなだけ
  • にんにく 大2片
  • バター 30〜40g多め
  • 醤油 30ccくらい
  • パスタ茹で汁 おたま1杯程度
  • 塩こしょう 適宜
  • (飾り付け)
  • 小口ねぎ(大葉でも) 適宜
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくを、フライパンでオリーブオイルと炒めて香りを出す。

  2. 2

    ベーコン(肉類)を好きな大きさに切って加え、じっくり炒めたらエリンギ(きのこ類)を入れ炒める。

  3. 3

    パスタを茹でてる汁(お湯)から、お玉1杯分を加えて煮詰める。

  4. 4

    バター・塩こしょうを加え、バターが溶けたくらいで醤油を加える。

  5. 5

    スープっぽいと思うくらいの量があって良いです。お湯が足りなければ足してください。

  6. 6

    茹で上がりのパスタざるにあげ、⑤に加えて炒め煮する。

  7. 7

    ここで、バターひとかけ、醤油をふた回しくらい加えました。

  8. 8

    お皿に盛り付けたら、フライパンに残ってる汁気も上からかけて下さい。旨味がたくさん詰まってます。

  9. 9

    玉ねぎ・ほうれん草・菜の花など、お好きな野菜を入れてください♪

  10. 10

    ベーコンとしめじ、ほうれん草で。

    • *バター醤油の和風パスタ*作り方10写真
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もち*おうちごはん。
もち*おうちごはん。 @cook_40305153
2020/05/01 10:27に公開
*つくれぽありがとうございます*                      ごく普通のおうちごはんです( ˙꒳​˙ ) 器や食材に写真、何かこだわっていたり、凝ったものを作ってるわけではありません。ズボラではないけど、細かな部分は気にしません!                                  
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 キノコ エリンギ ベーコン にんにく バター こねぎ

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