*バター醤油の和風パスタ*

もち*おうちごはん。
もち*おうちごはん。 @cook_40305153

トマトソースに飽きた時?!
具材は何でも◎ とにかく簡単に作りましょう!

このレシピの生い立ち
休校在宅が続き、毎日三食が大変な中…
家にある物で済ませたくて作ったパスタです。

*バター醤油の和風パスタ*

トマトソースに飽きた時?!
具材は何でも◎ とにかく簡単に作りましょう!

このレシピの生い立ち
休校在宅が続き、毎日三食が大変な中…
家にある物で済ませたくて作ったパスタです。

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材料

4人分
  1. パスタ 400〜500g
  2. ベーコン(ブロックがおすすめ) 好きなだけ
  3. エリンギ(お好きなきのこ) 好きなだけ
  4. にんにく 大2片
  5. バター 30〜40g多め
  6. 醤油 30ccくらい
  7. パスタ茹で汁 おたま1杯程度
  8. 塩こしょう 適宜
  9. (飾り付け)
  10. 小口ねぎ大葉でも) 適宜

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくを、フライパンでオリーブオイルと炒めて香りを出す。

  2. 2

    ベーコン(肉類)を好きな大きさに切って加え、じっくり炒めたらエリンギ(きのこ類)を入れ炒める。

  3. 3

    パスタを茹でてる汁(お湯)から、お玉1杯分を加えて煮詰める。

  4. 4

    バター・塩こしょうを加え、バターが溶けたくらいで醤油を加える。

  5. 5

    スープっぽいと思うくらいの量があって良いです。お湯が足りなければ足してください。

  6. 6

    茹で上がりのパスタざるにあげ、⑤に加えて炒め煮する。

  7. 7

    ここで、バターひとかけ、醤油をふた回しくらい加えました。

  8. 8

    お皿に盛り付けたら、フライパンに残ってる汁気も上からかけて下さい。旨味がたくさん詰まってます。

  9. 9

    玉ねぎ・ほうれん草・菜の花など、お好きな野菜を入れてください♪

  10. 10

    ベーコンとしめじ、ほうれん草で。

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もち*おうちごはん。
に公開
*つくれぽありがとうございます*                      ごく普通のおうちごはんです( ˙꒳​˙ ) 器や食材に写真、何かこだわっていたり、凝ったものを作ってるわけではありません。ズボラではないけど、細かな部分は気にしません!                                  
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