キャベツと人参を千切りにします。(ピーラーやスライサーですると楽に出来ます)塩水を張ったボウルに入れておきます。

キュウリを切って塩を振って置いておきます。スイートコーンはサッとお湯をかけます。ハムを切っておきます。

キャベツと人参をザルにあげます。
マヨネーズをボウルに入れます。大さじ３の目安は写真ぐらいの量です。

マヨネーズにお酢、砂糖、マスタード、塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。

容器に入れて一晩から１日置いたら味が馴染んで出来上がりです。