我が家で大人気のハンバーグ。ジューシーで美味しいです。小さく丸めてお弁当にも。このレシピの生い立ち覚え書きです。
材料をボウルの中に入れよくこねます。
丸めて、叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめます。真ん中をくぼませます。
フライパンに薄く油をしき、フライパンを温めます。（分量外）
温めたフライパンにハンバーグを入れ、中火で5分焼きます。
ハンバーグを裏返します。蓋をして弱火で5分焼きます。
完成です(⁎•ᴗ•⁎)♡
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中にチーズを入れても美味しいです。
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