CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
こんにゃくの土佐和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
こんにゃくの土佐和え-レシピのメイン写真

こんにゃくの土佐和え

四児のハハ
四児のハハ @cook_40079458
茨城県

カツオ粉消費レシピ
ノンオイル・ワンパンでできます。

このレシピの生い立ち
まぜそば用にカツオ粉を買いました。業務スーパーのなので大袋!どんどん使っています。鰹節と違って粉で細かいので、味が均等につきやすくて便利かも♡

カツオ粉消費レシピ
ノンオイル・ワンパンでできます。

このレシピの生い立ち
まぜそば用にカツオ粉を買いました。業務スーパーのなので大袋!どんどん使っています。鰹節と違って粉で細かいので、味が均等につきやすくて便利かも♡

もっと読む

こんにゃくの土佐和え

四児のハハ
四児のハハ @cook_40079458
茨城県

カツオ粉消費レシピ
ノンオイル・ワンパンでできます。

このレシピの生い立ち
まぜそば用にカツオ粉を買いました。業務スーパーのなので大袋!どんどん使っています。鰹節と違って粉で細かいので、味が均等につきやすくて便利かも♡

カツオ粉消費レシピ
ノンオイル・ワンパンでできます。

このレシピの生い立ち
まぜそば用にカツオ粉を買いました。業務スーパーのなので大袋!どんどん使っています。鰹節と違って粉で細かいので、味が均等につきやすくて便利かも♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい量
  • こんにゃく(業務スーパーの300gのもの) 2枚
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • カツオ粉 大さじ1〜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎり、フライパンで3分ほど茹でてアク抜きし、ざるにあげる。

    • こんにゃくの土佐和え作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、湯切りしたこんにゃくを煎りつける。フライパンをたまに動かして水分がなくなり、ブリブリ言うまで。

    • こんにゃくの土佐和え作り方2写真
  3. 3

    みりんと醤油を合わせておく。

    • こんにゃくの土佐和え作り方3写真
  4. 4

    フライパンに合わせ調味料を入れ、水分がほぼ飛ぶまで炒めてゆく。

    • こんにゃくの土佐和え作り方4写真
  5. 5

    こんにゃくが色づき、このくらいタレが煮詰まったら火を止めて、

    • こんにゃくの土佐和え作り方5写真
  6. 6

    カツオ粉を投入し、混ぜてこんにゃくにまとわせる。出来上がり。

    • こんにゃくの土佐和え作り方6写真
  7. 7

    業務スーパーの300gのこんにゃく一枚につき醤油・みりんが大さじ1ずつの分量です。一枚の時、小さい時は加減して作ってね。

  8. 8

    仕上げにごま油で風味付けしてもいいと思うのですが、せっかくノンオイルなので入れていません。お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

タレが煮詰まったら火を止めてカツオ粉を入れます。カツオ粉投入でタレが吸収され、フライパンに焦げ付きやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

四児のハハ
四児のハハ @cook_40079458
2020/05/04 12:09に公開
茨城県
こんにちは!海のそばで一人暮らし。フルタイムで働いているアラ還です。安く、おいしく、始末の良い(食べ物を無駄にしない)ごはん作りを心がけている…のですが1人だと食材を余らすことも多く、でも目新しい野菜や特売の肉や魚を見るとつい買っちゃう(笑)ので、結果食材に追われるように食べています。以前はお留守番ばかりで旅をすることなど夢のまた夢…だったのですが最近行けるようになり、その土地ならではのローカルフードを食べ、食材を買い、お酒を楽しむ、なんてことができるようになりました。貧乏旅行ですが、旅って楽しい!行ったことのない国の知らない料理も食べてみたい!…食い意地は人一倍張っています⭐︎
もっと読む

このレシピのキーワード

こんにゃく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【大量消費】家庭菜園のトマトでセミドライトマト🍅
  2. ありかも★トマトジュレ納豆そうめん
  3. 秋の味覚!舞茸のフリッター【驚愕のサクサク食感】
  4. カフェで人気!にんにく醤油麹のグリルチキン
  5. 切り干し大根常備煮🎶
  1. ピザ生地 簡単 ホームベーカリー
  2. 大根と手羽元と卵のこってり煮込み
  3. リンガーハットの長崎ちゃんぽん
  4. オレオアイスミルク
  5. レンジ4分★柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。
  6. Tortilla Nachos
  7. Best chocolate chip cookies I’ve ever had
  8. 【Korean Side Dish】Cucumber Kimchi
  9. Bread Pudding (For leftover breads)
  10. Egg Misua Noodles Soup
  1. 大きな大根餅
  2. 中華ちまき(チョンズ)
  3. 超絶簡単!タラのガーリックコンフィ
  4. ぎょうざの皮deラビオリ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20716777
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close