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HM不使用☆キャンプでバウムクーヘン☆
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HM不使用☆キャンプでバウムクーヘン☆-レシピのメイン写真

HM不使用☆キャンプでバウムクーヘン☆

もぐcafe
もぐcafe @cook_40083606

ホットケーキミックスがないときに
このレシピの生い立ち
キャンプのとき、簡単にバームクーヘンを作りたかったのにホットケーキミックスが売ってない！！！
というわけで考えてみました。

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キャンプのとき、簡単にバームクーヘンを作りたかったのにホットケーキミックスが売ってない！！！
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キャンプのとき、簡単にバームクーヘンを作りたかったのにホットケーキミックスが売ってない！！！
というわけで考えてみました。

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材料

  • 薄力粉 250g
  • コーンスターチ 30g
  • ベーキングパウダー 13g
  • 砂糖 150g
  • はちみつ 50g
  • 溶かしバター 100g
  • 牛乳 200cc
  • 卵 5個
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作り方

  1. 1

    薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをまぜ、ふるっておく

  2. 2

    はちみつ、砂糖、卵、牛乳をよく混ぜる

  3. 3

    卵液に合わせた粉類を2～3回に分け入れ、だまの無いように混ぜる。

  4. 4

    最後に溶かしバターをいれ、よく混ぜる。

  5. 5

    木の棒にアルミ箔を巻いた物に油をぬる(分量外)

  6. 6

    棒にまんべんなく生地を垂らし、あまり焦げないように何度も重ね焼いていく。

    • HM不使用☆キャンプでバウムクーヘン☆作り方6写真
  7. 7

    最後は少し焦げ目をつけて完成

    • HM不使用☆キャンプでバウムクーヘン☆作り方7写真

コツ・ポイント

生地を焼きすぎるとかたくなるので、重ねていく際はあまり焼きすぎないようにしましょう。
表面が乾いたくらいでいいと思います。

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もぐcafe
もぐcafe @cook_40083606
2020/05/03 06:10に公開

このレシピのキーワード

バウムクーヘン はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵

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