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簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア
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簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア-レシピのメイン写真

簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア

as1010
as1010 @cook_40088464

食べ過ぎてしまってもヘルシーなので問題なし！ハムやチーズを入れなければベジタリアンやビーガンでも食べられます。
このレシピの生い立ち
コロナで運動不足なので体に良い、簡単に作れる食べ物をたくさん食べたくてつくりました

食べ過ぎてしまってもヘルシーなので問題なし！ハムやチーズを入れなければベジタリアンやビーガンでも食べられます。
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簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア

as1010
as1010 @cook_40088464

食べ過ぎてしまってもヘルシーなので問題なし！ハムやチーズを入れなければベジタリアンやビーガンでも食べられます。
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食べ過ぎてしまってもヘルシーなので問題なし！ハムやチーズを入れなければベジタリアンやビーガンでも食べられます。
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材料

4人分
  • キヌア 2カップ
  • 水 2カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • ●塩胡椒 適量
  • ●ライム or レモン 適量
  • ●オリーブオイル 適量
  • ●粉チーズ 適量
  • きゅうり 1本
  • 紫玉ねぎ or 玉ねぎ 1玉
  • オクラ 5本くらい
  • トマト 適量
  • ドライクランベリー 適量
  • 上記野菜がなければお好きな野菜でOK
  • お好みでチキンやハム 適量
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作り方

  1. 1

    キヌアと水を1:1で鍋に入れ
    コンソメを入れ中火で煮立たせます

    • 簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア作り方1写真
  2. 2

    水分が減ったら弱火にします

    • 簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア作り方2写真
  3. 3

    火を消して荒熱をとります

    • 簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア作り方3写真
  4. 4

    その間に好きなお野菜をカットしてください
    みじん切りのがキヌアとよく絡んで食べやすいです

    • 簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア作り方4写真
  5. 5

    キヌアが冷めたら野菜と混ぜて、最後に●で味を整えます

    • 簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア作り方5写真
  6. 6

    できあがり！

    • 簡単すぎるヘルシー美味しいキヌア作り方6写真
  7. 7

    味が薄くて物足りなければゴマドレをかけても美味しいです

コツ・ポイント

キヌアが焦げないように、気を付けながら野菜をカットしてください

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as1010
as1010 @cook_40088464
2020/05/08 07:27に公開
みんなで美味しいものを食べるのがダイスキ。旦那と子供（8歳、6歳）と4人暮らしです。子供がいるのと、せっかちで大雑把なので手がこんでそうな料理でもだいたいどれも30分もかからず作れる物ばかり。分量も自分が作るときは測りません適当です！私のレシピは分量は適量でも美味しくなるハズです毎日ご飯を楽しく簡単に作りたくて色々とアレンジしてます♫
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このレシピのキーワード

鶏肉 オクラ トマト キュウリ レッドオニオン ハム ライム レモン 玉ねぎ キヌア

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20731638
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