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備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛
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備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛-レシピのメイン写真

備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛

フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928

海のパイナップルとも呼ばれるホヤ!磯の香りと大葉の爽やかさがベストマッチ♬僕の大好物です(≧∀≦) 白醤油で風味をUP
このレシピの生い立ち
父に教わった食べ方です。僕が住んでいる地域ではホヤはあまり出回らないので、見つけた時は即買いします(≧∀≦) たまにしか手に入らないので、忘れないように書き留めました♬

海のパイナップルとも呼ばれるホヤ!磯の香りと大葉の爽やかさがベストマッチ♬僕の大好物です(≧∀≦) 白醤油で風味をUP
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備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛

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フジsキッチン @cook_40215928

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材料

  • ホヤ 2個
  • 大葉 5枚
  • 白醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    大葉を細切りにする。

    • 備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛作り方1写真
  2. 2

    下処理したホヤを細切りにする。

    • 備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛作り方2写真
  3. 3

    ボウルに全ての材料を加えて混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で2時間ぐらい置く。

    • 備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛作り方3写真
  4. 4

    ご飯にのせて出汁をかけたお茶漬けも美味しいです♬

    • 備忘録(^^)大好物♡即席ホヤの塩辛作り方4写真

コツ・ポイント

一晩寝かせると味が馴染んでより美味しいです♬ 密閉容器に入れて1〜2日以内には食べきって下さい(^^)

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フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928
2020/05/17 09:37に公開
お手軽料理ときどき本格レシピ(^^) YouTube動画もアップしてます♬ Fuji's kitchen-YouTubeで検索!コンセプトは料理動画とV系ロックの融合♬ Fuji's kitchen は世界を目指します(笑)
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このレシピのキーワード

塩辛 大葉 酒

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