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レンジで簡単!鶏むね肉のチャーシュー
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レンジで簡単!鶏むね肉のチャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで簡単!鶏むね肉のチャーシュー

Leaf2
Leaf2 @cook_40022356

レンジで簡単にパサつかないチャーシューです
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むね肉のレパートリーを増やしたくて

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • はちみつ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうが薄切り 1片
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をボウルにあわせておく

  2. 2

    鶏むね肉は観音開きにして薄くし、塩コショウを振ったらはちみつを全体に伸ばす

  3. 3

    肉をくるくるっと巻いたらキッチンペーパーで肉を包む

  4. 4

    耐熱容器に③を入れたら、上から①をまわしかける

  5. 5

    電子レンジで5分チンし、肉をひっくり返してさらに5分チン
    ※ラップ不要

  6. 6

    粗熱がとれたらスライスしてできあがり!

コツ・ポイント

キッチンペーパーで肉を包んであるので、ラップは必要ありません

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Leaf2
Leaf2 @cook_40022356
2022/04/26 01:50に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー はちみつ 酒 しょうが 鶏胸肉

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