ささみは筋を取り、厚い部分から観音開きにし、軽く塩、こしょうする。
わさびとマヨネーズを混ぜ合わせる。
シソは半分に切る

トースターの天板にアルミホイル敷き、ささみを並べる。
4枚にわさびマヨ塗り、残りの4枚にシソのせチーズをのせる。

トースター220度で10分程焼く。