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♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪
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♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪-レシピのメイン写真

♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

人参がペロッとおいしく食べられてしまうキャロットラペ。よりフルーティにオレンジ・甘夏をいれてさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットラペ。人参がペロッとおいしく食べられるので、色々なアレンジを研究してみました♪ベジタリアンな人がいても安心して出せます。

人参がペロッとおいしく食べられてしまうキャロットラペ。よりフルーティにオレンジ・甘夏をいれてさっぱりと仕上げました。
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大好きなキャロットラペ。人参がペロッとおいしく食べられるので、色々なアレンジを研究してみました♪ベジタリアンな人がいても安心して出せます。

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♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

人参がペロッとおいしく食べられてしまうキャロットラペ。よりフルーティにオレンジ・甘夏をいれてさっぱりと仕上げました。
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大好きなキャロットラペ。人参がペロッとおいしく食べられるので、色々なアレンジを研究してみました♪ベジタリアンな人がいても安心して出せます。

人参がペロッとおいしく食べられてしまうキャロットラペ。よりフルーティにオレンジ・甘夏をいれてさっぱりと仕上げました。
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材料

  • オレンジまたは甘夏 1個
  • 人参 1本
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●酢（ワインビネガー） 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • はちみつ(砂糖) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    オレンジまたは甘夏の身を房から外す。

    • ♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪作り方1写真
  2. 2

    人参は千切りか、ピーラーでむいてリボン状にスライスする。

    • ♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルに切った材料と調味料を入れ、混ぜたら出来上がり。

    • ♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪作り方3写真
  4. 4

    器に飾るときには、イタリアンパセリやディルなど緑があるとよりきれいです。

    • ♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルはぜひ美味しいものを。私はペルシャンパレスのオリーブオイルを愛用。https://sobhani.jp/

    • ♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪作り方5写真

コツ・ポイント

・フルーティなキャロットラペをよりフルーティに
・お好みでアレンジを効かせて
（クミン・ディジョンマスタードクランベリー・くるみなど）
・日持ちは4～5日大丈夫

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2022/05/08 01:46に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ 甘夏 オレンジ

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