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お財布おたすけ!鶏胸肉のキチンカツ♪
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お財布おたすけ!鶏胸肉のキチンカツ♪-レシピのメイン写真

お財布おたすけ!鶏胸肉のキチンカツ♪

marororon
marororon @cook_40073997

節約料理の定番、鶏胸肉を使ったチキンカツです!安い上に子供にも大人にも大好評、更にとっても簡単です(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
我が家の鶏胸肉料理で1番人気のメニューです!

節約料理の定番、鶏胸肉を使ったチキンカツです!安い上に子供にも大人にも大好評、更にとっても簡単です(*´∀`*)
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marororon
marororon @cook_40073997

節約料理の定番、鶏胸肉を使ったチキンカツです!安い上に子供にも大人にも大好評、更にとっても簡単です(*´∀`*)
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚(約600g)
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 2〜3個分
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • とんかつソース 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒をする。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け、170度の油で揚げる。(約2分)調理器具にもよるので調整してください。

  3. 3

    余ったら、冷蔵庫へ。翌日トースターで温めれば、サクッとなります!

コツ・ポイント

肉を切る厚さが薄め(1cm弱)が美味しいです。(^^)好みにもよりますが。焼くとパサついたり、硬くなったりしやすい胸肉ですが、特に下ごしらえなく、揚げたてはとってもジューシーで柔らかいです。

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marororon
marororon @cook_40073997
2022/05/03 21:31に公開
日々美味しい物、美味しいレシピを探しています♪特別なものではなく、家庭にあるものを使って簡単にできるレシピを目指してます( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

カツ 小麦粉 鶏胸肉

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