*ナゲット*

Lapinounou @cook_40015953
写真はマクドナルドのソースと共に。片栗粉でカリッと豆腐で柔らかくて美味しい。
このレシピの生い立ち
肉団子を豆腐入りで作ったら美味しかったので
*ナゲット*
写真はマクドナルドのソースと共に。片栗粉でカリッと豆腐で柔らかくて美味しい。
このレシピの生い立ち
肉団子を豆腐入りで作ったら美味しかったので
作り方
- 1
しっかり水を切った豆腐をボウルにいれてフォークでほぐしておく。ひき肉と塩こしょうでしっかり捏ねておく。
- 2
その後卵を加え混ぜる。
- 3
鶏がらスープの素を混ぜて片栗粉で固さを調節する。
- 4
スプーンで油に落として平にし色よく揚げる。
コツ・ポイント
これは素揚げですが、片栗粉が入っているのでかりっとなります。絹豆腐はキッチンペーパーに包んで重しを増やしていき、しっかりと水切りしました。ソースはレシピID:20623609おすすめです。
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