水菜は軸を落とし、3〜4㎝に切る。
ニンニクはスライスする。カニカマは本物のカニっぽく裂く（笑）

鍋に塩大さじ1を加えたたっぷりのお湯を沸かし、パスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、カニカマを加えて、弱火でニンニクがうっすら色付くまで炒める。

火を止めて、お湯を切ったパスタ、パスタのゆで汁、水菜、麺つゆを加えて箸でグルグルよくかき混ぜる。