山口野菜はなっこりーのオムレツライス
ふじさん維新 @cook_40030659
cafeランチ風なのに実は簡単＆手抜き、しかも残り物だった❗休校中の兄弟が考えた宿題のためのおうちレシピです(^-^)v
このレシピの生い立ち
６年生の課題で、朝ごはんレシピを考えるという宿題があり、兄の十八番「レンジオムレツ」を朝ごはん用に応用しました。
山口野菜はなっこりーのオムレツライス
cafeランチ風なのに実は簡単＆手抜き、しかも残り物だった❗休校中の兄弟が考えた宿題のためのおうちレシピです(^-^)v
このレシピの生い立ち
６年生の課題で、朝ごはんレシピを考えるという宿題があり、兄の十八番「レンジオムレツ」を朝ごはん用に応用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、角切りベーコンとミックスベジタブルを炒める
- 2
ご飯を投入し、ケチャップと塩コショウで味付け。
- 3
たまご１個を耐熱皿に割り入れ、マヨネーズを合わせてよく混ぜる。
- 4
はなっこりーを洗い、水を切りきらない状態でラップに包む。
- 5
３と４を一緒にレンジに入れ、１分～１分半チンする。
- 6
チンしている間に、２をお椀に入れ、少し押し固めて、お皿に乗せる。
- 7
チンしたオムレツを６の上に乗せ、さらにはなっこりーも飾る。(３～５は一人分なので繰り返して２つ目を作ってね)
- 8
最後にケチャップを美味しそうに飾って、完成～★
コツ・ポイント
ベーコンやミックスベジタブルは、残りもので代用できます。さらに手抜きをするには、冷凍のチキンライスを使うとフライパンいらず！
たまごのレンチンを短くしてトロトロにしたり、チーズを入れたり、アレンジしてみてくださいね。
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