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えびとブロッコリーのトマトクリームパスタ
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えびとブロッコリーのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

えびとブロッコリーのトマトクリームパスタ

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

コクのあるトマトクリームとオマール海老から抽出して作ったアメリケーヌソースの、クリーミィな味わい。
このレシピの生い立ち
トマトの甘味とオマール海老から抽出して作ったアメリケーヌソースのうま味を効かせた、濃厚でコク深い味わいのパスタです。

コクのあるトマトクリームとオマール海老から抽出して作ったアメリケーヌソースの、クリーミィな味わい。
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コクのあるトマトクリームとオマール海老から抽出して作ったアメリケーヌソースの、クリーミィな味わい。
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トマトの甘味とオマール海老から抽出して作ったアメリケーヌソースのうま味を効かせた、濃厚でコク深い味わいのパスタです。

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材料

2人分(15分)
  1. スパゲッティ 160g
  2. えび(小)生・殻付き 8尾
  3. ブロッコリー 6房
  4. 塩 適量
  5. 黒こしょう 少々
  6. サラダ油 適量
  7. キユーピー レシピひろがるパスタソース トマトクリーム オマール海老のアメリケーヌ仕立て 100g
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作り方

  1. 1

    えびは殻をむいて背ワタを取る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。

  3. 3

    スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りにゆでる。ゆであがる約1分前に<2>を加えて、一緒にゆでる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて熱し、<1>を入れて炒め、火が通ったら、<3>を入れ、ソースを加えて味をからめる。

  5. 5

    器に<4>を盛りつけ、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

スパゲッティをゆでる時の塩の量は、1Lにつき約3gが目安です。
ソースを入れて全体に味をからめたら、すぐに火をとめ、加熱しすぎないことがポイントです。

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
2022/07/14 07:06に公開

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