酪農家の親戚から時々いただく牛乳豆腐。スーパーなどには市販されていないので、美味しい食べ方を知って欲しくて。
このレシピの生い立ち
牛乳豆腐は酪農家さんの賄いのような食べ物で、ほとんど市販はされていません。生で食べても加熱しても美味しいので色んな人に美味しさを知って欲しくて、先ずはシンプルに生で食べてもらえる簡単な食べ方をご紹介。