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野菜たっぷり八宝菜
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野菜たっぷり八宝菜-レシピのメイン写真

野菜たっぷり八宝菜

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

家にある野菜でボリュームたっぷり八宝菜☆野菜多め肉少なめでも満足感◎おかずの一品にも、ご飯や麺にかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家であまり野菜が数種類あると作る八宝菜です♪どんな具材にも合う味付けです♪

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 240g
  • 白菜 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1/2パック
  • きくらげ(乾燥) 20g
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★水 1カップ
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切り、にんじんは薄いいちょう切り、しめじは石突きを切ってほぐす。きくらげは熱湯で30秒ゆでてザルにあける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。

  3. 3

    にんじん・しめじを入れて少ししんなりするまで炒め、きくらげ・白菜も加えて炒める。

  4. 4

    ★を入れて混ぜ、☆をまわし入れてトロミがついたら火を止める。

  5. 5

    お皿に盛る。

  6. 6

    ※「八宝菜」の人気検索でトップ10入りしました♪(2022.7.19)

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2022/05/17 03:39に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 シメジ 片栗粉 にんじん キクラゲ 豚ひき肉 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20757917
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