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ふわふわ♡おからマフィン
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ふわふわ♡おからマフィン-レシピのメイン写真

ふわふわ♡おからマフィン

ずんだもちい
ずんだもちい @cook_40341442

自分用のメモです。
おからで作ったとは思えない、ふわっふわなマフィン。1個約100kcal!
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材料

カップ4個分
  • ●微粒おからパウダー 40g
  • ●パルスイート(砂糖) 16g(60g)
  • ●ベーキングパウダー 8g
  • ●サイリウム 2g
  • ●塩 ふたつまみ
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 10g
  • 水 100g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ●粉類を混ぜておく。

    • ふわふわ♡おからマフィン作り方1写真
  2. 2

    卵とオリーブを混ぜ、1に入れる。

    • ふわふわ♡おからマフィン作り方2写真
  3. 3

    生地の様子を見ながら水を少しずつ入れて行く。ホットケーキの生地くらいの硬さになる。
    ここでバニラエッセンスも加える。

  4. 4

    型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分やく。

コツ・ポイント

サイリウムを使ってるからだんだん生地がポテっとしてくるけどそのまま焼いて大丈夫!

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ずんだもちい
ずんだもちい @cook_40341442
2020/05/18 11:45に公開
使ったレシピをメモ程度で上げていく予定ですのでよろしくお願い致します
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このレシピのキーワード

マフィン サイリウム おからパウダー 卵

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