ふわふわ♡おからマフィン

ずんだもちい
ずんだもちい @cook_40341442

自分用のメモです。
おからで作ったとは思えない、ふわっふわなマフィン。1個約100kcal!
このレシピの生い立ち
痩せたい!!

ふわふわ♡おからマフィン

自分用のメモです。
おからで作ったとは思えない、ふわっふわなマフィン。1個約100kcal!
このレシピの生い立ち
痩せたい!!

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材料

カップ4個分
  1. ●微粒おからパウダー 40g
  2. ●パルスイート(砂糖) 16g(60g)
  3. ベーキングパウダー 8g
  4. サイリウム 2g
  5. ●塩 ふたつまみ
  6. 2個
  7. オリーブオイル 10g
  8. 100g
  9. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ●粉類を混ぜておく。

  2. 2

    卵とオリーブを混ぜ、1に入れる。

  3. 3

    生地の様子を見ながら水を少しずつ入れて行く。ホットケーキの生地くらいの硬さになる。
    ここでバニラエッセンスも加える。

  4. 4

    型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分やく。

コツ・ポイント

サイリウムを使ってるからだんだん生地がポテっとしてくるけどそのまま焼いて大丈夫!

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ずんだもちい
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