リンゴのキラキラヨーグルトゼリー

つんつん☆ @cook_40058506
お友達へのお土産やちょっとした差し入れにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
リンゴをいただいて、たくさんジャムを作りましたが、なかなか消費できず、どうしようかと考えて、作ってみました。100均のデザートカップで6個できました。
リンゴのキラキラヨーグルトゼリー
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このレシピの生い立ち
リンゴをいただいて、たくさんジャムを作りましたが、なかなか消費できず、どうしようかと考えて、作ってみました。100均のデザートカップで6個できました。
作り方
- 1
☆ゼラチンは水にふり入れてふやかす。
- 2
☆リンゴジュースは鍋で人肌より熱めに温めて1のゼラチンを溶かす。
- 3
タッパーなどに入れて冷蔵庫で固める。
固まったらフォークでクラッシュゼリー状にする。 - 4
○ゼラチンを水にふり入れてふやかす。
- 5
○ヨーグルトは室温に戻して砂糖を入れて溶けるまでよく混ぜる。
- 6
4を電子レンジで約30秒温めて、ゼラチンを溶かす。
- 7
5に6を少しずつ入れながらよく混ぜる。
- 8
カップの底にリンゴジャムを入れて平にする。
- 9
8に7を、ジャムに混ざらないように少しずつ入れる。
7分目くらいまで入れたら冷蔵庫で固める。 - 10
9が固まったら、3のクラッシュゼリーを乗せて完成。
コツ・ポイント
リンゴジュースは甘さによっては砂糖を少し入れるとバランスが良いです。
食べる時は底まですくって食べてください。
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