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3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼
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3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼-レシピのメイン写真

3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼

黒鯛チヌ子
黒鯛チヌ子 @cook_40055608

紅ショウガ好きにはたまらない!酒の肴にもイケます。キャベツを他の野菜に変換できるので、冷蔵庫の残り野菜消費にも♪
このレシピの生い立ち
紅ショウガが大好きな私。紅ショウガの漬け汁がもったいなくて、汁ごと料理したら、ソースなどの調味料無しでとても美味に仕上がりました。

紅ショウガ好きにはたまらない!酒の肴にもイケます。キャベツを他の野菜に変換できるので、冷蔵庫の残り野菜消費にも♪
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紅ショウガが大好きな私。紅ショウガの漬け汁がもったいなくて、汁ごと料理したら、ソースなどの調味料無しでとても美味に仕上がりました。

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3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼

黒鯛チヌ子
黒鯛チヌ子 @cook_40055608

紅ショウガ好きにはたまらない!酒の肴にもイケます。キャベツを他の野菜に変換できるので、冷蔵庫の残り野菜消費にも♪
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紅ショウガが大好きな私。紅ショウガの漬け汁がもったいなくて、汁ごと料理したら、ソースなどの調味料無しでとても美味に仕上がりました。

紅ショウガ好きにはたまらない!酒の肴にもイケます。キャベツを他の野菜に変換できるので、冷蔵庫の残り野菜消費にも♪
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材料

4人分
  • キャベツ 1/2個
  • 千切り紅ショウガ(漬け汁込み) 300g
  • 豚ひき肉 300g
  • 小麦粉(薄力粉) 100g
  • 水 500mL
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにします。フードプロセッサーを利用すれば芯まで食べられます。

    • 3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼作り方1写真
  2. 2

    材料をボールに入れて混ぜます。紅ショウガは漬け汁ごと利用します。

    • 3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼作り方2写真
  3. 3

    混ぜた材料を鉄板に広げ、ふつふつを焼け始めたら全体を混ぜ合わせます。その後、端が焼け始めたら端から食べ始めます。

    • 3ステップで超簡単。紅生姜もんじゃ焼作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツ・ポイントは特にありません。

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黒鯛チヌ子
黒鯛チヌ子 @cook_40055608
2022/06/06 08:57に公開
 釣り、採集、狩猟大好き!この世の美味しいものを一つでも多く食べたいと日々願っております。現在、わな猟師としてイノシシ、ハクビシン等様々な獣を捕獲し、調理してます。 イラストは、金魚の頂天眼をイメージして書いたものです(^−^) レシピで使用した食材の事柄などをブログに綴りました。ご覧ください↓https://mame-zock.com/
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このレシピのキーワード

もんじゃ キャベツ 豚ひき肉 薄力粉 小麦粉

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