トマト缶なし☆チキンのトマト煮込み

トマト缶なし☆チキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

トマト缶なし☆チキンのトマト煮込み

ゆいともち☆ @cook_40327071

簡単！切って炒めて煮込むだけです☆
このレシピの生い立ち
子育て中に簡単な煮込み料理がしたく、家にトマト缶がなかったのでトマトとケチャップにしてみました。

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ゆいともち☆ @cook_40327071

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材料

2〜3人分

鶏もも肉 1枚
じゃがいも 2個
ズッキーニ 1本
トマト 1個
オリーブオイル小さじ1
●砂糖小さじ1/2
●塩小さじ1/4
●水 250cc
●ケチャップ大さじ4
●コンソメ小さじ2
ハーブソルトお好みで

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作り方

1

鶏肉、じゃがいもは一口大、ズッキーニは1cmくらいの輪切り、トマトは角切りにする。
2

オリーブオイルを温めたフライパンで鶏肉、じゃがいもを炒める。鶏肉の色が変わったらズッキーニを加え炒める。
3

トマトと●調味料を加え、蓋をして15分程煮込み、火が通ったら蓋を外して少し煮詰め、ハーブソルトをかけて完成！

コツ・ポイント

煮込むとき落とし蓋をすると、火通りと味の染みこみが早いです。

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ゆいともち☆ @cook_40327071

2020/05/21 14:54に公開

0歳児子育て中♡簡単で美味しい料理が好きです！

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このレシピのキーワード

トマト煮トマトじゃがいもズッキーニ鶏もも肉ハーブケチャップ

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