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トマト缶なし☆チキンのトマト煮込み
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トマト缶なし☆チキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

トマト缶なし☆チキンのトマト煮込み

ゆいともち☆
ゆいともち☆ @cook_40327071

簡単!切って炒めて煮込むだけです☆
このレシピの生い立ち
子育て中に簡単な煮込み料理がしたく、家にトマト缶がなかったのでトマトとケチャップにしてみました。

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子育て中に簡単な煮込み料理がしたく、家にトマト缶がなかったのでトマトとケチャップにしてみました。

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トマト缶なし☆チキンのトマト煮込み

ゆいともち☆
ゆいともち☆ @cook_40327071

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子育て中に簡単な煮込み料理がしたく、家にトマト缶がなかったのでトマトとケチャップにしてみました。

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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 2個
  • ズッキーニ 1本
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●水 250cc
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●コンソメ 小さじ2
  • ハーブソルト お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉、じゃがいもは一口大、ズッキーニは1cmくらいの輪切り、トマトは角切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルを温めたフライパンで鶏肉、じゃがいもを炒める。鶏肉の色が変わったらズッキーニを加え炒める。

  3. 3

    トマトと●調味料を加え、蓋をして15分程煮込み、火が通ったら蓋を外して少し煮詰め、ハーブソルトをかけて完成!

コツ・ポイント

煮込むとき落とし蓋をすると、火通りと味の染みこみが早いです。

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ゆいともち☆
ゆいともち☆ @cook_40327071
2020/05/21 14:54に公開
0歳児子育て中♡簡単で美味しい料理が好きです!
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト じゃがいも ズッキーニ 鶏もも肉 ハーブ ケチャップ

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