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超簡単！万能ニラだれ
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超簡単！万能ニラだれ-レシピのメイン写真

超簡単！万能ニラだれ

シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668

栄養たっぷりのニラ。生で食べた方が疲労回復にいいみたいです。これから暑くなる季節に夏バテ防止に豆腐や素麺などにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ニラが3束98円でお買い得だったので♪
生で食べると良いと聞き、熱を加えない万能たれにしました。

豆腐や肉・魚何にかけてもおいしい万能調味料です♪

栄養たっぷりのニラ。生で食べた方が疲労回復にいいみたいです。これから暑くなる季節に夏バテ防止に豆腐や素麺などにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ニラが3束98円でお買い得だったので♪
生で食べると良いと聞き、熱を加えない万能たれにしました。

豆腐や肉・魚何にかけてもおいしい万能調味料です♪

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シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668

栄養たっぷりのニラ。生で食べた方が疲労回復にいいみたいです。これから暑くなる季節に夏バテ防止に豆腐や素麺などにぜひ♪
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ニラが3束98円でお買い得だったので♪
生で食べると良いと聞き、熱を加えない万能たれにしました。

豆腐や肉・魚何にかけてもおいしい万能調味料です♪

栄養たっぷりのニラ。生で食べた方が疲労回復にいいみたいです。これから暑くなる季節に夏バテ防止に豆腐や素麺などにぜひ♪
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材料

2~3人分
  • ニラ 1束
  • にんにく(みじん切り) 1片（大さじ1～1.5）
  • しょうが(みじん切り) 1片（大さじ1～1.5）
  • 砂糖※ 小さじ1
  • 酢※ 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • （お好みでラー油をどうぞ）
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作り方

  1. 1

    ニラは洗ってよく水気をとり、5ミリ幅くらいに小口切りにし、ニンニクとショウガはみじん切りにする

    • 超簡単！万能ニラだれ作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を合わせて、砂糖が溶けきるまで混ぜたら完成！
    10分程冷蔵庫で冷やすと味がなじみます

    • 超簡単！万能ニラだれ作り方2写真
  3. 3

    応用レシピ①
    そうめんに乗せて黄身と混ぜて食べたら絶品♪

    • 超簡単！万能ニラだれ作り方3写真
  4. 4

    応用レシピ②
    焼いただけの厚揚げにのせて食べても美味しい！
    （このときはゴマをプラスしました）

    • 超簡単！万能ニラだれ作り方4写真

コツ・ポイント

※酢が苦手な方は酢を大さじ1くらいにしてみてください。
※甘めが良ければ味見して砂糖を足してください。

煮沸した瓶に入れて冷蔵庫保存しておけば、5日ほどもちます。

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シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668
2020/05/20 08:09に公開
作るの好き、食べるのはもっと好き！！(笑)簡単おうちごはんをベースにレシピアップしてます♪たま～におもてなし料理に力いれます٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥レシピ以外におうちご飯の写真をインスタでアップしてま～す♡ID:schwaschwa_kitchen«٩(*´ ꒳ `*)۶» 宜しくお願い致します♡♡
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このレシピのキーワード

ニラ にんにく しょうが

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