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ほうじ茶ラテムース♡
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ほうじ茶ラテムース♡-レシピのメイン写真

ほうじ茶ラテムース♡

さんさんさゆ♡
さんさんさゆ♡ @cook_40341301

上品なお味の和スイーツ♡
ほっと一息つきたいそんな時に★
このレシピの生い立ち
ほうじ茶ラテがあまりにも美味しいのでムースにしてみようと思って作ってみました(*´_ゝ｀)

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材料

カップ6〜7個分
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 200ml
  • ほうじ茶ラテスティック 2本
  • 砂糖 20g
  • 粉ゼラチン 5g
  • きな粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    牛乳を500wレンジで1分30秒温める。

  2. 2

    ほうじ茶ラテと粉ゼラチンを器にあけ、温めた牛乳を入れ溶かし、冷ましておく。(今回はネスレさんのスティックを使用しました)

    • ほうじ茶ラテムース♡作り方2写真
  3. 3

    生クリームに砂糖を加え軽く角が立つくらい泡立てる。

    • ほうじ茶ラテムース♡作り方3写真
  4. 4

    3の生クリームに2のほうじ茶ラテを少しずつ加えながらゴムベラできるように混ぜる。

  5. 5

    器に入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。

  6. 6

    お好みできな粉を振りかけ完成☆

コツ・ポイント

甘さ控えめになっています。メーカーさんによってほうじ茶ラテスティックの甘さが違うので甘さは調整してみてください☺︎

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さんさんさゆ♡
さんさんさゆ♡ @cook_40341301
2020/05/20 14:02に公開

このレシピのキーワード

ほうじ茶 きな粉 生クリーム ゼラチン 牛乳

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