おかひじきと鶏皮のポン酢和え

Name: おかひじきと鶏皮のポン酢和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: おかひじき 1袋; 鶏皮 1〜2枚; ポン酢 適宜; マヨネーズ 適宜; ワサビ 適宜

簡単で鶏皮がさっぱりとそしておかひじきにコクが出て　ヘルシーなおつまみとしてサイコーです
このレシピの生い立ち
新鮮なおかひじきをゲットした時に、鶏胸肉があり、皮だけいつも茹でていたので　あえてみました　わさびがいい仕事してるんですよこれがまた

材料

おかひじきは　、歯応えが残る程度に茹でるのがコツ　鶏皮は　色が変わるまで茹でて冷ましておくと　油が固まるので油だけ　取り除やすいのと、茹で汁でスープを作っても美味

bellーりん @cook_40053331

2022/06/07 09:28に公開

私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・

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