※こちらは以前のトップ写真です。

作り方は変わりませんがその他の部分に少々補足しました。

日食のオーガニックピュアオートミールを使用しました。

適当な器に材料を全て量り入れスプーンで混ぜ合わせます。

水以外同量なのでメモリをゼロにしなくてもサクサク計量できます☆

粉っぽさがなくなったら指先でつまむようにしてこねます。

握るとまとまりますがかなりホロホロした生地です。

ホロホロのまま生地を4等分にして握ってまとめ、クッキングシートを敷いた鉄板の上で指で押し固めるようにして成形します。

厚さは5ミリにし、ふちが薄くならないよう丸く成形します。

大きさと厚さをそろえた方が焼きムラが少ないです。

成形できたらオーブンで13分程焼きます。裏面を確認して美味しそうな焼き色がついていれば完成です。※

初れぽ嬉しい！と思い見てみたらなんとハリネズミ形☆とっても可愛いですね！

因みに離乳食を作るようになってから利用し始めたてんさい糖でも試し、ついでに型を活用して成形してみました。

型で抜くことは難しい生地なのでひとまず生地を形に入れ、

広い面は指で、

細かい部分は箸で押し固めました。

生地を押さえながら少しずつ型を外したんですが少々型に生地が付いていってしまったので…→

→生地を追加して指で押し固めて補修しました。

これよりも複雑な形だとオートミールの粒も邪魔して難しそうです。

焼くとほんの少し膨らみますが印象はほぼ変わりませんでした。

ただし型を使用するしないに関わらず少々表面にヒビが入ります。

そしてこちらはきび砂糖で作ったものの…裏面です。笑

こちらも黒糖よりも優しい風味です。甘さも控えめに感じます。

やはり1番のおすすめは黒砂糖です★

もう一度確認のために黒砂糖を減らして作ってみましたが、甘さが単に優しくなる→