鍋に砂糖(大4)、水(大1)を入れて、弱火で加熱し、ブクブクして色がついたら完成です。

熱いうちにカラメルを型に流し入れます。

ボールに「卵」「砂糖」「バニラオイル」を入れて良く混ぜます。

良く混ざりました。

続いて「牛乳」を入れて電子レンジ600wで2分チンして再度良く混ぜます。（チンすることで材料が良く馴染みます。）

プリン液を別のボールにこして入れます。

型にプリン液を入れます。

入れました。泡は気にしなくてOKです。

アルミホイルで蓋をします。
型をオーブンの天板に設置した後でお湯を張り、余熱したオーブン160で湯銭焼きします！

加熱後、冷蔵庫で2時間以上冷やします。プリンを外しやすくするためにフチをバターナイフ等でなぞります。

型に大きめのお皿を被せてゆっくりとひっくり返します。

綺麗に外れました。お皿が浅いと溶けたカラメルが溢れるためご注意ください。

包丁で切り分けて頂きます！