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ズボラさんのカレイの煮付け
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ズボラさんのカレイの煮付け-レシピのメイン写真

ズボラさんのカレイの煮付け

すてぃっちゃ
すてぃっちゃ @cook_40082953

我が家の煮付け。
このレシピの生い立ち
子供にあまり濃いものは食べさせたくないので、お出汁の味がするように。。。

我が家の煮付け。
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子供にあまり濃いものは食べさせたくないので、お出汁の味がするように。。。

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ズボラさんのカレイの煮付け

すてぃっちゃ
すてぃっちゃ @cook_40082953

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子供にあまり濃いものは食べさせたくないので、お出汁の味がするように。。。

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材料

  • 出汁 500ml
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • カレイ 2尾
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作り方

  1. 1

    鍋に出汁を沸騰させ、酒、醤油、みりんを入れる。

  2. 2

    ①にカレイを入れ、落し蓋(アルミホイルでオッケー)をし、中火〜強火でグツグツさせる。

  3. 3

    煮汁が減ってきたら出来上がり☆

コツ・ポイント

吹きこぼれに注意!

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すてぃっちゃ
すてぃっちゃ @cook_40082953
2020/05/26 01:12に公開
こんにちわ☆お菓子作りが好きなのですが、時間がなく全然できていません。最近は離乳食完了した息子がいるので、薄味レシピです。備忘録のようになっているのですが、よかったら参考にしてください。落ち着いたら盛り付けも写真もキレイにしたい…!
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ

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